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2019/03/13
3月13日号は「コーヒー」特集です。



 【コーヒー特集】

  ▽ 家庭用RC 引き続き1杯抽出型に注力
     アイス飲用はバッグタイプ中心に

  ▽ コーヒー生豆国際市況(ワタル顧問・小澤氏)
     18年相場を動かした4つのキーワード

  ▽ 家庭用LC 大容量のチルド市場が活況
     ドライは1杯単価下落傾向

  ▽ 家庭用IC/SC スティックタイプ堅調に推移
     ノンコーヒー系の製品が伸長

  ▽ ホテレスJAPAN2019 最新鋭のコーヒーマシン集結


 【主な記事】

  ▽ 国分グループ本社 12月期連結 増収増益、食品部門が寄与

  ▽ ケイエス冷凍食品 ミートボールのプレゼンス向上へ
     ミンチ加工技術を犖える化

  ▽ 家庭用デザートベース 市場に前向きな動き
     ハウス『フルーチェ』好調、ユニークな新商品も複数登場

  ▽ 大森屋 海苔レシピコンテスト開く 武庫川女子大とコラボで

  ▽ アサヒビール ニッカ宮城峡蒸留所50周年施策を発表
     爛Εぅ好ー未来基地瓮董璽泙

  ▽ ユーシーシーフーヅ 大阪で業務用食品展示商談会
     「未来のカフェに、会いに行こう」





 
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