2月18日号は「業務用商品」特集です。
2026-02-18
【業務用商品特集】
▽ 味の素 中食と高齢者給食への提案を26年度もさらに推進
中食領域 米飯の食感改良剤を刷新、高齢者給食領域 機能性食品の拡充へ
▽ キユーピー 「食のトレンドは業務用から始まる」
『キユーピーハーフ』卵黄タイプに刷新、No.1ドレッシング『深煎りごま』は紙パック採用
▽ 業務用有力各社の取り組み ほか
【主な記事】
▽ カゴメ 「2035ビジョン」と新中計（26〜28年）を発表
新領域と国際事業の成長で売上収益5000億円目指す
▽ 永谷園 春夏新商品を発表
有職女性の手作り弁当に混ぜ込みタイプふりかけ など
▽ 日本アクセス 東西で「春季フードコンベンション2026」
テーマは「変革と挑戦×実践」 買い上げ点数アップへ
【コーヒーマーケット】
▽ キーコーヒー 春夏向け家庭用新商品発売 本格的な味わいをカジュアルに
多様化するコーヒーの飲用シーンに合わせて