6月24日号は「チーズ特集」です。
2026-06-24
【チーズ特集】
▽ チーズ業界に強烈な向かい風 中東情勢の影響じわり
家庭用市場は回復傾向も、先行きは不透明
▽ 25年度のチーズ総消費量 値上げでブレーキ
本紙推定で3％減、約31万6千ｔ
▽ 家庭用チーズ市場は微減 NBからPBへの需要シフト顕著
業務用5％ダウン、PC堅調も輸入NCが低迷
▽ 25年1-12月のNC輸入量 再びマイナスに転じる
コスト高で代替品への置き換え進む NCからPCへの需要シフトも
▽ メーカー、専門商社などの動き
【主な記事】
▽ 国分グループ本社 「未利用食品の活用推進コンソーシアム」設立
持続可能なこども支援の実現へ
▽ 日本ハム 2026年中元ギフト『美ノ国』発売20周年
売場で季節感を演出して需要喚起へ
▽ サントリー RTDの戦略方針を発表
リーディング企業として市場牽引、基幹ブランドへの投資を強化
▽ 伊藤ハム カジュアルギフトの新ブランド『ビストロスタイル』投入
通年展開も見据えて
▽ 即席食品3団体 新理事長に明星食品・豊留社長
業界の発展に向けた〝足跡〟残せるよう尽力
【コーヒーマーケット】
▽ UCC上島珈琲 『ドリップポッド』でアイスコーヒーの新たな魅力を提案
「夏のコーヒーにも、おいしい個性。」テーマに