10月14日号は「シチュー」特集です。主な内容は・・・
2015-10-14
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 【シチュー特集】

   ▽ 家庭用ルウシチュー市場 4年ぶり前年実績超えへ
      メニュー価値向上へ例年以上に注力

   ▽ 立ち上がりの8月は8%近くも伸長
      好スタートも予断は許さず

 【その他の記事】

   ▽ 「国際コーヒーの日」各地でイベント盛況

   ▽ UCC  チャンピオンズ・カフェ期間限定オープン
      世界51ヵ国のコーヒーと9名のチャンピオン集結

   ▽ SCAJ2015 入場者数6.4%増の2万5689人




   ▽ TPP大筋合意 原料用チェダー、ゴーダなど16年目に関税撤廃へ

   ▽ 小泉復興大臣政務官が味の素本社を訪問「男の料理教室」で調理体験

   ▽ キリンビール『47都道府県の一番搾り』来春から発売
      〝消耗戦からの脱却にチャレンジ〟

   ▽ 日清製粉 知多工場の新ライン本格稼働
      生産能力1.5倍、低コスト化徹底

   ▽ サントリー 新『伊右衛門』〝四季の味〟が好評
      5~8月の販売数量は対前年16%増

   ▽ 日本ハム2015歳暮ギフト『美ノ国』徹底拡販を中心に
      グループ全体で前年比3%増を目指す

   ▽ 「第66回外食産業フェア」盛況 2日間で約5200人が来場

 【コーヒーマーケット】

   ▽ UCC アラビカ種 安定確保へ アフリカ産生豆の調達体制拡充
      第1弾はザンビア産の輸入再開

   ▽ ネスレ日本 本格日本茶カプセルを発売
      京の匠福寿園と共同開発

   ▽ 8月コーヒー生豆輸入量 17%増の約71万袋