1月1日号は「新年号」です（第１集）。主な内容は･･･
2016-01-01
▽ イオン執行役ＳＭ改革担当、ダイエー取締役会長 村井正平氏
「売場にエネルギーとライブ感を」
▽ 三菱食品 2016年展望
「健康」「格差」「ボーダレス」「シニア・介護」
4つの消費キーワードに注目
▽ イズミヤ社長 四條晴也氏
「勝ち残りへ明確なベクトル」
▽ 加藤産業社長 加藤和弥氏
「豊かな食生活」の提供に注力
▽ 2016年の業界展望（チーズ、即席麺、パスタなど）
▽ 年頭所感ほか