1月1日号は「新年号」（第Ⅰ集）です。
2022-01-01
【主な記事】
▽ 三菱食品 2022年の展望、トレンド予測
環境への意識の高まり一段と加速
▽ チーズ業界 急激に採算が悪化
2022年の課題はコストアップへの対応
▽ パスタも値上げの春、今年は需要喚起がテーマ
▽ 2021年の即席麺供給量 高水準を維持
縦型カップ麵市場が活況
▽ 主要メーカー、業界団体トップの年頭所感 ほか