【コーヒー特集】
○ １４年スペシャルティコーヒー市場の実態調査 最重要の強化ポイントは 「消費者啓蒙」 「社員教育」
○ 家庭用ＲＣ （レギュラーコーヒー） 高品質豆の人気上昇 各世代の嗜好に合わせて品揃え拡充
○ 家庭用ＬＣ （リキッド〃） 今年も三つ巴のシェア争い ユーザーの２大ニーズに応える
○ 家庭用ＳＣ （ソリュブル〃） ネスカフェ ２０％値上げへ ＡＧＦはゼロベースで商品見直し
○ 高品質アラビカの持続的供給を 新品種開発で気候変動に対応 林秀豪理事がＷＣＲの活動を紹介
○ 有力各社が最新のコーヒーマシン披露 様々な店舗形態やメニューに対応 第４３回国際ホテル・レストラン・ショー
≪ コーヒー生豆国際市況 ≫ ～ワタル顧問 小澤志朗氏～
ファンド、投機筋の手仕舞い進む ブラジル減産の懸念、未だ払拭されず 需給バランス、慎重な見極めを マインド好転、勢い増す
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▽ 全国９工場ごとに味が違う 『地元うまれの一番搾り』 発売 キリンビール
▽ 響 JAPANESE HARMONY ジャパニーズウイスキーの魅力伝えるこだわりの逸品
▽ レモン事業の基盤強化図る ポッカサッポロ、売上２割増を計画
▽ 創業３０周年で過去最高売上達成 今期は２％増、４５８億円目指す ハーゲンダッツジャパン
▽ 「時短」 「健康」 「ご褒美」 がキーワードの商品を提案 ＣＶＳ 『コミュニティ・ストア』 春の展示会 国分グローサーズチェーン
【コーヒーマーケット】
□ 積極投資で２～３％成長へ ネスレ日本 １５年事業戦略
□ 外食ならではの付加価値提案 ＵＦが業務用食品展示商談会
□ 本社移転で機能効率化 メンテナンス部門を併設 ブル―マチックジャパン