4月27日号は「パスタ」「家庭用ドレッシング&マヨネーズ」特集です。
2022-04-27新着情報の画像

【パスタ特集】

 ▽ 21年パスタ国内供給量14.7%減 特需の反動大きく、輸入量が激減
    家庭内消費はベースアップ、厳しさが続く業務用

 ▽ 国産各社、コストアップ対応に苦慮
    パスタのメニュー単価は比較的安価、食卓登場頻度アップに期待も

 ▽ 主要メーカー各社の取り組み

【家庭用ドレッシング&マヨネーズ特集】

 ▽ 家庭用ドレ&マヨ 値上げ終えて需要刺激へ
    ドレッシング〝オイル訴求〟今春も マヨネーズ〝ローカロリー〟対決
 
 ▽ 有力メーカー各社の動き

【主な記事】

 ▽ 尾家産業 初の中食業態向け提案会開催
    弁当や惣菜に特化

 ▽ アサヒビール 酒が飲めない人も楽しめるバーを渋谷に開設
    「スマートドリンキング」2022年の戦略を発表

 ▽ 永谷園 成田新社長が会見「味ひとすじ」を貫く

【コーヒーマーケット】

 ▽ 味の素AGFなどが廃棄物削減の実証実験
    マイボトル対応型のコーヒーマシンを設置




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