6/26号『帝飲食糧新聞』を発行しました。「チーズ特集号」です。
2013-06-26新着情報の画像

  主な内容は…

  【チーズ特集】(17~34面)

   ▼チーズ業界に再び試練―原料高騰で逃げ場なし (17面)
    7~12月積み25%以上のコストアップ

   ▼相場高騰の要因―NZの干ばつで一気にタイトに (17面)
    オセアニアの新シーズンの出足が鍵

   ▼チーズ総消費量、2年連続で過去最高 (18面)
    12年度は初の30万t台
    NC好調、PC苦戦―明暗くっきり

   ▼12年度家庭用チーズは2%増 (19面)
    単価下落傾向が加速

   ▼業務用チーズ市場は9%増の17.3万t (19面)

   ▼家庭用PC市場、1%増 (20面)
    雪印『こんがり焼ける』が大ヒット

   ▼家庭用NC市場、4%増 (21面)
    好調続くシュレッド
    久しぶりにカマンも上向く

   ▼メーカー各社の動向 (22~23面)

   ▼六甲バター・塚本社長に聞く (25面)
    世界一のPCメーカーめざす
    業界の課題への対応は?

   ▼12年NC輸入量、史上最高の22.5万t (27面)
    米国産は3年で4倍に
    食品加工メーカー向けが順調
    コンビニスイーツは伸び一服

   ▼担当者に聞く―原料相場の状況 (28~30面)

   ▼メーカー・商社・小売の動向 (31~33面)

   ▼輸入チーズ主要取引業者一覧表 (34面)



【コーヒーマーケット】(5面)

 ▼家庭用RC工業会、ラブドリ・恋愛クリエーター大賞の表彰式を挙行

 ▼ブレンズコーヒー、ラテアート選手権決勝を実施


【その他の記事】(3~4面、6~15面)

 ▼トモシアHD、18年度の売上8千億円へ (3面)

 ▼伊藤ハム、平均8%の値上げ (3面)

 ▼プリマハムも7月より値上げ (3面)

 ▼日ハム、グループフェア展開 (4面)
    「食とスポーツで健康を育てよう。」
    竹添社長「大いに店頭盛り上げる」

 ▼日清食品・三浦新社長「グループ海外戦略支える」 (6面)

 ▼サントリー食品、『超ウコン』30万本を無料配布 (8面)
    サラリーマンの聖地、新橋で

 ▼ハウス食品、7月より夏のカレープロモ展開 (12面)

 ▼ケンコーマヨ13年3月期、過去最高売上 (13面)












 
  

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