6月29日号は「チーズ」特集です。主な内容は・・・
2016-06-29新着情報の画像

 【チーズ特集】

   ▽ ヨーロッパ産チーズ 相場が一気に反転
      乳価低迷で乳量ダウン

   ▽ オセアニア産7-12月積み原料チーズ価格
      豪州は4-5%安、NZは据え置きで結着

   ▽ 15年度チーズ総消費量、過去最高を記録
      7.5%増の32万t超、1年で2万t以上増加

   ▽ 家庭用は5%増、業務用は実質3-4%増か

   ▽ 15年1-12月NC輸入量 過去最高を更新
      8.3%増の24万t超、ヨーロッパ勢が躍進

   ▽ メーカー、商社、専門商社の取り組みほか

   ▽ 輸入チーズ主要取引業者一覧表



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