8/10号 『帝飲食糧新聞』を発行しました。「業務用」&「アイスクリーム」特集です。
2011-08-10


主な内容は…

【業務用特集】

 ▼味の素 外食デリカ事業部 小笠原氏インタビュー
    「キッチンバリューチェーン」による
      “商品開発の質の向上”と“新商品のアイディアの創出”

 ▼業務用有力各社の動向など

【アイスクリーム特集】

 ▼節電による暑さをチャンスに!
    4~6月2%増でスタート、7月は後半ペースダウン

【コーヒーマーケット】

 ▼ネスレ日本 秋季新製品 “簡単・便利・おいしい”で家庭内需要拡大へ

【その他記事】

 ▼エスビー食品 秋冬の新製品「ぶっかけ!おかず」など

 ▼六甲バター QBBチーズ 秋の新製品

 ▼三菱食品として初のグランドフェアー開催

 ▼キリンHD ブラジル第2位のビール企業を子会社化

 ▼マルハニチロ食品「復興宣言」 生産体制は年内に90%まで回復へ

 ▼食品産業における取引慣行の実態(連載~最終回)




戻る